Canh râu mực nấu ngót có vị thanh, dịu, với các nguyên liệu quen thuộc như mực, cà chua và nấm kim châm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. 1. SƠ CHẾ: – Mực làm sạch, cắt nhỏ, ướp 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt , ít tiêu, để thấm. – Cà chua: […]
Author Archives: admin
Là một món ăn với cách làm khá đơn giản, có sự kết hợp giữa hương vị của cá và thơm, mang mùi vị hấp dẫn. 1. SƠ CHẾ: – Cá làm sạch, ướp với ớt hiểm đập dập, hành lá băm nhuyễn, 1/2m muối, 1m tiêu, bột ớt, tỏi băm, màu dầu điều, 2m […]
Là món ăn chay có vị chua, mặn, ngọt rất hài hòa, lại giàu chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa, giúp cho tinh thần thoải mái, cuộc sống cân bằng hơn 1. SƠ CHẾ: – Hoa chuối lột bỏ phần già, chẻ dọc làm 2, luộc chín với nước có pha ít muối, […]
Món bún Huế chay thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem. Nguyên liệu: – 500g bí đỏ; 1 củ cải trắng (300g ), 1/2 cây cải bắp thảo, 300g cà chua chín đỏ, 1/2 quả dứa – 200g nấm rơm, 2 miếng đậu hũ, bột nêm chay, […]
Món chả cốm vàng thơm dẻo dẻo sẽ là món ăn ngon và hấp dẫn cho cả nhà.Chả cốm là món ăn ngon và đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Tuy nhiên khi chế biến, mỗi người có cách pha trộn gia vị sao cho phù hợp với sở thích của gia đình. Bạn […]
Thật là lạ miệng với món đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn thơm ngon nức mũi. Nguyên liệu: – Cá rô phi phi lê: 300 g – Đậu bắp: 15-20 cái – Bột bắp hoặc bột năng – Bột chiên giòn – Trứng gà: 1-2 quả – Hạt tiêu; bột nêm; bột canh; dầu […]